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Picpoul de Pinet Patience 2020

Blanc

Robe jaune or pâle aux reflets dorés. Nez très frais et fruité qui dévoile de très belles notes de fruits à noyaux à chair blanches (pêche, poire). Après quelques minutes d’aération, une très belle minéralité s’exprime avec discrétion. Bouche vive et fraîche, dévoilant une belle richesse soutenue par des saveurs citronnées. Des notes beurrées et de la rondeur arrivent sur une finale tendre et persistante.

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Accords Mets & Vins

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Accords mets & vins

Il accompagnera parfaitement les poissons en sauce comme une bourride de baudroie ou une seiche à la rouille mais aussi des viandes blanches préparées et des fromages.

Servir entre 8 et 12°C.

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